La carte Maison Mélia met à l’honneur des burgers gourmets, imaginés comme de véritables créations culinaires. Chaque recette est élaborée à partir de pain brioché artisanal, de viande fraîche soigneusement sélectionnée et d’ingrédients de qualité, issus en priorité de producteurs et fournisseurs locaux.
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Des burgers gourmets et créations artisanales, élaborés à partir de produits frais et locaux
NOS BURGERS GOURMETS
“ Une collection de burger signature ”
Nos steaks sont frais, nos sauces sont entièrement réalisées maison, et chaque garniture est pensée pour créer un équilibre juste entre générosité et finesse. Du cheddar anglais doux au brie de Meaux AOP, en passant par la poitrine fumée, les compotées d’oignons maison ou le guacamole préparé sur place, chaque élément est choisi avec exigence.
Notre carte évolue au fil des saisons et de l’inspiration, afin de proposer des créations toujours fidèles à notre engagement pour le fait maison et l’authenticité.
Des créations emblématiques comme le Laelia, le Narciso, l’Iris, le Camélia ou encore le Yucca illustrent l’identité de Maison Mélia : une cuisine sincère, gourmande et travaillée, sans recours aux produits surgelés, où le goût et la qualité des produits restent au cœur de chaque assiette.
ACCOMPAGNEMENTS, BOISSONS & CRÉATIONS SUCRÉES
“ Une expérience complète, pensée dans les moindres détails ”
Pour accompagner nos créations, Maison Mélia propose des frites maison, préparées avec le même soin et la même exigence que l’ensemble de notre carte. Une sélection de boissons complète l’expérience, incluant des sodas, des limonades artisanales, des thés glacés et des bières artisanales, soigneusement choisis pour leur qualité et leur caractère.
Pour prolonger ce moment avec gourmandise, nous proposons également des créations sucrées, telles que notre mousse au chocolat, notre tiramisu, notre panna cotta aux fruits rouges ou encore des cookies artisanaux. Chaque dessert est réalisé avec attention, afin d’offrir une touche finale délicate et généreuse.
L’ensemble de notre carte reflète l’univers Maison Mélia : une cuisine artisanale, sincère et exigeante, pensée pour offrir une expérience gourmande complète.
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